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經(jīng)貿(mào)管理系主要開設(shè)有中式烹飪,、中西式面點與酒店管理專業(yè),，現(xiàn)有教職工33人，是焦作地區(qū)開設(shè)早,、規(guī)模大,、設(shè)備全,、師資強的烹飪高技能人才培養(yǎng)基地,。
系部建有中餐熱菜,、中西式面點、冷拼雕刻,、燒臘,、西餐、茶藝等20多個一體化實訓(xùn)室,，能同時滿足千余人的校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué),。
系部師生積極參加各級各類技能大賽，近年來在省,、市級烹飪類比賽中，先后榮獲百余個大獎,，向焦作地區(qū)及省內(nèi)外各大餐飲企業(yè)和星級酒店輸送了大批優(yōu)秀專業(yè)類人才,。
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